友人宅の五平餅

長野県飯島の友人宅で、手作りの五平餅をいただいた。

私も準備をお手伝い。

炭火で焼いて胡桃をたっぷり入れた自家製味噌をつけて食べる。

焼きたては熱くて、ホッ、ホッとしてしまうが、熱いうちが美味しい。